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豆政さんの「水無月」
母のリクエストで、きょうは豆政さんの水無月を買ってきました。
6月30日は夏越の祓(なつごしのはらえ)で、
神社では半年間のけがれを払う神事が行われます。
氷室から氷を宮中に献上したのを、庶民が真似て作ったのがこの水無月だそうです。
三角のういろうは氷を、上の小豆は厄除けの意味のようです。
6月30日のお菓子とは言っても、6月に入ると和菓子屋さんやスーパーでは
たくさん並びます。
写真の水無月は白と黒砂糖。
他に抹茶があります。
私は黒砂糖が好きですね。
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by escabeche | 2007-06-29 20:42 | 京みやげ
亀屋良長さんの「てっせん」
初エアコンです。^^A
きょうの湿度の高さには、もう我慢できません。
さすがに梅雨らしくなってきました。
京都は琵琶湖から水を貰ってるんですが、
昨年の7月からずっとマイナス水位だったのに、
ここ2日間程の雨で、いっきにプラスに転じました。
雨は偉大やね。^^

話は変わりますが、これは鉄線(クレマチス)を
モチーフにした亀屋良長さんの生菓子。
花びらが外郎で、中は白餡になっています。
とにかく目に涼しげな色を…ということで。^^
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by escabeche | 2007-06-26 18:11 | 京みやげ
フードマイレージ とフェアトレード
フードマイレージはとっても大切。
でも輸入品なしに、今の生活は出来ません。
遠くから来るオレンジより、近くで採れたオレンジの方が高価だったりします。
フードマイレージは環境に優しくても、お財布にはきびしいです。
でもスーパーの棚を見ながら、値段や献立以外のことを考えることも、
たいせつな時期になってきてるのでしょう。
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「地元を大切にしなくっちゃ~」と思っていたら、
今度は「フェアトレード」という言葉に行き当たりました。
ご存知ですか?
私はちっとも知りませんでした。
ごく簡単に言うと、途上国の原料や製品を適正な価格で購入して
弱い人たちの自立と生活を改善する取り組みのことだそうです。
スターバックスやイオングループ、
京都でいうと小川コーヒーさんも、その取り組みをされてるそうです。
もし手に取ったコーヒーに「フェアトレード」の文字をみつけたら、
このことをちょっと思い出してみて下さい。

環境のことを真剣に考え、
他の国のことも大切に思い、
そして自分の暮らしを守る。。。。
なかなか、たいへんです。^^A
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by escabeche | 2007-06-22 21:40 | 食べ物
フードマイレージ (food mileage)
たべものが運ばれてきた距離のことをフードマイレージと言うそうです。
輸送のときに出るCo2が出来るだけ少なくなるように、
近くでとれたものを食べようという運動です。


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◆フードマイルドキャンペーン
興味のある方は覗いて見て下さい。
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by escabeche | 2007-06-20 13:41 | 食べ物
千本玉壽軒さんの「さくらんぼ」
佐藤錦のさくらんぼは手が出ないのでコチラを。
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あ、そういえばさくらんぼが盗まれたって今朝のニュースでやってましたね。
60万円分だそうで、今までにもう三回も盗みにあってるとか…
なんだかとっても人の良さそうなおじさんで、
もっと怒らなあかんやんかーーっ!
と、人事ながら思ってしまいました。
なんで人が丹精込めて作ってるものを盗むかね?
私だったら絶対捕まえる!!
逃げ得は絶対許さん!(`´)

ははっ ^^;
で、こちらは外が外郎、中は白餡。
クリーム色の外郎に紅色の外郎がほわ~んと混ざり合って、
うま~くぼかしになってます。
枝は松葉でしたよ。
これが一ヶだと「りんご」ですね。^^
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by escabeche | 2007-06-20 10:32 | 京みやげ
散歩
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「植物園に連れてってくれる?」
母がそう言いました。
めずらしいこともあるもんです。
気分がすぐれないことが多くて、少しの距離でも外に出るのをいやがる。
先日、父に植物園に連れてってもらったばかりなのに、
どうやら父が相手では、満足出来なかったよう。
だって植物園って、いま咲いてる花を知らないと、
「旬」の場所へ連れてってあげることが出来ないんですから。
きっと大芝生の辺りをグルグル回っていたに違いないんです。^^
私はいつだって準備OKですよ。
出掛けたいっていうなら、どこだって連れてってあげたい。
車椅子を押しながら、バラ園、あじさい園、宿根園…
時々慣れない車椅子を石に引っ掛けて、母を放り出しそうになりながら(クスクス)
これが夾竹桃の花や。
この花、時計に似てるから時計草っていうんやで。
ふわふわしてるのんはスモークツリー言うねん。

また来れるかなぁ?
行きたいって言ってくれるといいなぁ。^^
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by escabeche | 2007-06-19 16:42 | その他
亀屋廣和さんの「びわ」
亀屋廣和さんでのお薦めNO1は「わらびもち」なんですが、
紹介するのは「びわ」です。
色といい、形といい、お尻のくぼみといい、びわ~って感じだったので。^^;
外は求肥かな?
もしかして外郎(ういろう)かも??
中は見てのとおり白餡です。

ところで「家の庭にびわを植えてはいけない」って聞いたことありません?
あれは何だったんでしょ??
(クエスチョンマークが多いな…)
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by escabeche | 2007-06-18 11:58 | 京みやげ
京鹿の子
最近特に目の老化が進み、小さいものはさっぱり見えなくなりました。^^;
前はどんなものでもハッキリ見えていただけに、
ぼんやりとしか見えないって、ちょっとイライラします。^^;
CDの歌詞カードなんてお手上げです。
この京鹿の子も、なんだかモヤモヤしてて、
いったいどんな花なのかしらん?と思ってたんですが、
カメラで撮って拡大し、ようやくモヤモヤの正体がわかりました。^^
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ひょろろ~んと長く伸びたおしべだったんですね。
な~るほど。。。
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by escabeche | 2007-06-17 10:44 | 京都府立植物園
亀屋良長さんの「ほたる」
今年は遅い梅雨入りで、しばらくは雨模様の天気が続きますよ~!
なんて天気予報で言ってたんですけど、どうやらまた前線が南に下がったようで…^^;
あじさいも水が恋しいでしょうけど、蛍も困ってるんでしょうね。^^;
今は盛んにあちこちの神社やお寺で蛍を放してます。
それもまた趣があっていいでしょうね。

本物の蛍に代わって、和菓子のほたる。
露草にほたるが止まってる様子を表したものでしょうか。
寒天でほたるの灯り、目はゴマ。
こういうのを見てると嬉しくて、つい買ってしまいます。
外はきんとんで、中は粒餡でした。
粒餡がとてもなめらかで美味しかったです。
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by escabeche | 2007-06-16 08:21 | 京みやげ
あじさい
なかなかUP出来なくて一週間程前に植物園で撮ったあじさいです。
今はもう少し開花が進んでると思いますが…。
やっぱりこの季節に似合いますね。
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西洋あじさいは、まだ青かったのであまり撮りませんでした。
何故か私はこういう山あじさいの方に目がいってしまいます。
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花びらの縁がほんのり紅色です。
わかります?
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あじさいって虫が付き易いんでしょうか。
去年も思いましたけど、けっこう虫食いが多かったですね。
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by escabeche | 2007-06-15 10:14 | 京都府立植物園



The key to success is starting and not stopping.言うは易し行うは難し。でも、まっ、取り合えず一杯いっとこか~。
by escabeche
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