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御池のさくら
季節に関係なく、人を癒すために時折咲くのだそうです。。。
確かにこの優しい色合いに、ちょっと和んでしまいました。
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by escabeche | 2007-01-26 23:38 | その他
先斗町駿河屋さんの「ひと口わらび」
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わらびの根から取った本わらび粉を使ったひと口わらび。
たいていどんな和菓子でも好きなんですけど、
わらび餅には目がないんですよね~^^
蓋を開けると、ふわ~と広がる香ばしいきな粉の香り。
わらびの皮がとっても薄くてやわ~~い。
中のこし餡がこれまた瑞々しくて、甘さも上品。
ただひとつの欠点は!!
小さい!(涙)
続けて二個食べて、それなりに満足しましたが…^^;
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by escabeche | 2007-01-19 15:37 | 京みやげ
植村義次さんの「押物」
落雁なんですが、絵柄が州浜で描かれています。
毎月の季節の絵柄があって、目でも楽しめるお菓子だと思います。
今月は年の初めということで「梅」
ところどころ、金箔が散らしてあっておめでたい感じがします。
二月は「椿」だそうですよ。
落雁は硬いイメージがあったのですが、この落雁はわりと柔らかいです。
「封を開けたら硬くならないように、ラップで包んでくださいね」と
お店の方に言われました。
植村さんは州浜の専門店なんですが、州浜の他はこの押物だけしか
販売されてないようです。
それに要予約で、量産はされてないみたいでした。
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こういうお菓子って、どういうふうに並べたらいいのかわかりません。^^;
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by escabeche | 2007-01-19 15:11 | 京みやげ
谷島商店さんの「ほしいも」(茨城県)
おいしいものを食べた時って、どうして笑顔になってしまうんでしょう。
茨城にお住まいのお友達が、干し芋を送ってきて下さったんですが、
なんとスライスされずに、丸ごとそのまんまの干し芋なんですよ。
一瞬、焼きナスと見間違えました。^^;

袋を開け、指でつまみ上げると、
ぽってり&ねっとりとしたお芋の感触が伝わってきます。
(最近、おいしいものは指先でわかっちゃうんですぅ~)
ひとくち食べて笑いがこみ上げてきましたよ。
こんな干し芋 食べたことなぁ~い!
まるで丁寧に裏ごしされた餡を、じっくり練り上げたような食感!
硬過ぎず、柔らか過ぎず。
甘さもちょうど頃加減です。
どんな製法で作られるのか知りませんが、
漉したり練ったりせずに、ここまで美味しい干し芋を作るなんて!
ビバ!茨城!^^

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このねっとり感。分かって頂けます?
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by escabeche | 2007-01-16 14:07 | 食べ物
和久傳(わくでん)さんの「傳スケ飴」
今年になっての一回目は和久傳さんの傳スケ飴。
干支のイノシシの絵が描かれたポチ袋に、
羽子板の羽が添えられてありました。
お正月らしいので購入。^^
シガレットケースになりそうな缶入り。
実はこの缶欲しさに買ったりして… ^^;
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蓋を開けると飴が15個。(ちゃんとビニールの袋に入ってましたよ)
黒砂糖、ニッキ、抹茶、豆、ハッカ、べっこう。
私が美味しいと思ったのはハッカ。
ほどよくまろやか。^^
逆にニッキはかなり桂皮の味が強かったような…
また、抹茶は抹茶の味がしなくて残念。
しょっぱなから辛口コメントですいません。^^; 
でもまあ、人それぞれ好き好きってのがありますから、
しょうがないですよね。^^;

本来、和久傳さんは懐石料理のお店なのですが、
残念ながら、まだ行ったことがありません。
いつかどなたか、ご一緒して下さいね。
お勘定はアナタ持ちにして下さると嬉しいです。*^^*
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年末に不幸がありましてバタバタしておりました。
賀状やメールを頂きながら、お返事が出来ず申し訳ありませんでした。
また今年も相変わらずな私ですが、どうぞよろしくお願い致します。

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by escabeche | 2007-01-12 20:53 | 京みやげ



The key to success is starting and not stopping.言うは易し行うは難し。でも、まっ、取り合えず一杯いっとこか~。
by escabeche
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